Siempre he sido fanática de los croissants y estos de yuca no se alejan de mi amor por ellos, al contrario me hacen amarlos aún más. Son perfectos ya que pueden ser consumidos con regularidad sin afectar el plan de alimentación y bueno de vez en cuando nos podemos comer los full plomo jaja.
Son increíbles con relleno como ricotta y espinaca, queso o pavo, hasta de chocolate oscuro pueden ser un éxito.
Lo bueno de una alimentación flexible es que no hay que sacrificar nada y más aún cuando puedes hacerlo saludable que puedes adaptarlo a tu día a día.
Perfectos para desayunar, como merienda y hasta para la cena. Son gluten-free, así que son aptos para personas con enfermedad celíaca e intolerantes al gluten. También son sin harina asi que no hay nada que perder, manos a la obra!