¿Te tocó llevar el postre para el plan de carnavales y quieres llevar algo sano?
¿Quieres preparar algo rico para pasar días relajados pero sin salirte de tu estilo de vida saludable? ¿Eres como yo que lo único que piensa es en el postre? Aquí te tengo esta súper receta que te va a encantar. ⠀
Coffeecake de Auyama
Comidas
Recetas
Fácil
Nivel de dificultad
Para el día a día
Tipo de Cocina
Ingredientes
- 1 taza de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 1 taza de Avena
- 1 taza de Auyama
- 2 de Huevo
- 1 cucharadita de Polvo de hornear
- 0.75 taza de Edulcorante granulado
- 4 cucharada de Yogurt descremado o griego
- 0.5 cucharadita de Canela
- 0.25 cucharadita de Nuez moscada
- al-gusto de Vainilla
- 0.25 de Stevia
- 2 cucharadita de Canela
- 0.5 taza de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
- 0.5 taza de Stevia
- 1 cucharada de Canela
- 2 cucharada de Syrup de maple (sugar free)
- Tiempo de preparación
Instrucciones
Instrucciones
01
Mezcla los ingredientes del ponqué empezando por los húmedos y por separado los secos.
02
Luego incorpora poco a poco los secos en la mezcla húmeda hasta que sea homogénea.
03
Mezcla los ingredientes del crumble y de el relleno.
04
Coloca en un molde para pan (budinera) una primera capa con mitad de la mezcla de ponqué, luego esparce el relleno por encima y coloca la última capa de mezcla de ponqué y por encima el crumble.
05
Hornea a 350F por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga seco.