El sabor dulce de la batata más el sabor salado de la carne molida condimentada, todo esto unido con guacamole o aguacate ¿No se les hace agua la boca?
Pues aca les dejo esta idea/receta que está fácil, divina y súper nutritiva.
Batataco
Ingredientes
- 1 unidad de Batata
- 1 al-gusto de Carne molida
- 1 al-gusto de Ajo
- 0.25 unidad de Pimentón
- 0.25 unidad de Cebolla
- 1 al-gusto de Aceite de oliva
- 4 cucharada de Pasta de tomate
- Tiempo de preparación
Instrucciones
Instrucciones
01
Sofríe en un poquitico de aceite de oliva el ajoporro, ají dulce o pimenton.
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02
Luego de dorar agrega al sartén la carne o pavo previamente aliñada unos 10 minutos, luego agrega pasta de tomate y deja reducir por unos minutos para darle sabor.
03
Hornea la batata por 30 minutos con concha o hazla al vapor, córtala por la mitad y aplasta el relleno de la batata con un tenedor.
Coloca la carne por encima y los vegetales. ⠀⠀