Cinnamon Sticks

Comidas

Recetas

Fácil

Nivel de dificultad

Para el día a día

Tipo de Cocina
_MG_4392

Ingredientes

  • 1 taza de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
  • 0.25 taza de Harina de tu preferencia (avena, garbanzos, integral, almendras, coco..)
  • 1 taza de Leche vegetal
  • 0.3 taza de Estevia o splenda
  • 1 cucharadita de Canela
  • 0.5 cucharadita de Canela
  • 0.5 cucharadita de Aceite de tu preferencia (oliva
  • 1 cucharada de Polvo de hornear
  • pizca de Sal
  • al-gusto de Esencia de vainilla
  • 0.25 taza de Edulcorante granulado
  • 1 cucharadita de Canela
  • 1 cucharadita de Aceite de tu preferencia (oliva
  • 0.5 cucharadita de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
  • 3 cucharadita de Leche vegetal
  • 1 cucharadita de Proteína el polvo
  • al-gusto de Estevia o splenda
  • al-gusto de Esencia de vainilla

Instrucciones

Estos Cinnamon Sticks son integrales, sin azúcar y con muchísimo amor, para que se endulcen unos a otros y se endulcen a si mismos. Yo no soy amante de los cinnamon sticks ni nada que se le parezca y esto me encantó (de verdad, no comparto nada que no me guste).

 

Sustitutos de la leche vegetal para hacer el buitre milk: yogurt griego o ricotta

Sustituto de la proteína en polvo: 1/4 cdta de harina o almidón (maicena, de yuca)

Para hacer el cinnamon sugar splenda o sucralosa no funcionará tanto ya que no carameliza, es recomendable utilizar edulcorantes naturales como stevia, eritritol o xylitol

 

Instrucciones

01
Agrégale a la leche la cda de vinagre y espera unos 5-7 minutos dejándola reposar mientras mezcla los otros ingredientes para la masa. Paso de receta
02
Agrega la leche o si usas yogurt en la mezcla de la masa y revuelve con una espátula hasta que todo se integre. Obtendrás una masa como de pan. Paso de receta
03
Amasa 1-2 minutos con las manos y luego haz tiritas y estira. Paso de receta
04
Mezcla los ingredientes para el cinnamon sugar y “empaniza” o cubre tus tiritas de masa en ellas. Paso de receta
05
Hornea unos 15 minutos. Paso de receta
06
Mezcla los ingredientes de la cremita aparte. SI USAS HARINA O ALMIDON COLOCA EN FUEGO BAJO EN UNA OLLA HASTA ESPESAR. Paso de receta