Cookie Pie

Recetas
Nivel de dificultad

Para el día a día

Tipo de Cocina
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Ingredientes

  • 1/2 taza de Harina de avena
  • 3/4 taza de Harina de almendras
  • 1 unidad de Huevo
  • 2 cucharada de Mantequilla de frutos secos
  • 3 aprox. al-gusto de Estevia o splenda
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de Polvo de hornear

Instrucciones

Creo que las fotos hablan por si solas. Libre de azúcar, libre de lácteos (si le ponen leche vegetal), libre de culpas y eso si no libre de comérsela completa porque perfectísima para cuando nos provoca algo dulce y queremos cuidarnos. CUIDADO: no vas a poder dejar de comerla.

 

 

SUSTITUCIONES:

  • Harina de almendras: es sustituible por harina de garbanzos, integral o coco. Procura utilizar dos harinas distintas, si no tienes, utiliza más harina de avena.
  • Vegans: el huevo es sustituible por un chía o flax egg.
  • Mantequilla de frutos secos: sustituye por aceite, queda menos chewy (chiclosa) pero queda divina también.

Instrucciones

01
En un bowl mezcla los ingredientes húmedos e incorpora gradualmente los secos. Paso de receta
02
Agrega los chips de chocolate al final y hornea por 20-30 minutos a 375F (mete un palillo en medio si sale seco, está listo). Paso de receta