Healthy Carrotcake Mugcake – opción de airfryer

Comidas

Recetas

Fácil

Nivel de dificultad

Para el día a día

Tipo de Cocina
_MG_5553

Ingredientes

  • 0.25 taza de Harina de trigo integral
  • 3-4 cucharada de Zanahoria
  • 2 cucharada de Leche vegetal
  • 2 cucharada de Stevia
  • 1 de Huevo
  • 0.5 cucharadita de Aceite de tu preferencia (oliva, canola..)
  • 0.5 cucharadita de Canela
  • 0.12 cucharadita de Nuez moscada
  • al-gusto de nueces
  • 1 cucharada de Queso de cabra
  • 2 cucharada de Yogurt descremado o griego
  • al-gusto de Vainilla
  • al-gusto de Stevia

Instrucciones

Dandole un chance a los que no tienen horno o no les gusta el chocolate y a los que les da flojera (pereza) lavar, prender el horno y las recetas elaboradas les traigo este mugcake, es una mini torta rapida y fácil. Revisando me di cuenta que de carrot cake solo tenia un mugcake viejisimo y era hora de hacerle una nueva versión, se puede hacer en airfryer, horno y microondas. ¡Quedó de locos!⁣

¡Disfruten!

Instrucciones

01
Mezclar los ingredientes en un BOWL y luego cocinar en: Paso de receta
02
MICROONDAS: coloca por 1minuto y 30 segundos. Si lo ves húmedo coloca de 10 en 10 segundos más. Luego coloca el frosting por encima. Paso de receta
03
AIRFRYER: cocina a 290F por 15-20 minutos en un molde de cerámica preferiblemente (se cocina mejor)⁣ Paso de receta
04
HORNO: a 350F por 15-20 minutos. ⁣ Paso de receta
05
FROSTING: 1 cda de queso de cabra derretido (créanme queda divino) - si no tienen sustituyan por 1/4 cdta de vinagre o limón (el mismo de los cinnamon rolls)+ 2 cdas de yogurt griego + vainilla y estevia. ⁣ Paso de receta