Un plato que es increíblemente fácil de hacer, pero que por lo complicado que creemos que es no lo hacemos. Es perfecto de almuerzo o cena y súper chevere para ponernos creativos e inventar.
Buenísimo para hacer un «arma tu propio bowl» para reuniones de navidad, cumpleaños, amigos/as.
Yo le coloqué por encima, los hilitos de batata crunchy, cebollín en rebanaditas, calas de pepino y mezclum de lechugas.
DÓNDE CONSEGUIR LOS INGREDIENTES EN CARACAS?
Vinagre de arroz: en la tienda del Club Social Chino de la urbanización el Bosque. Ahí hay también el aceite de sésamo o ajonjolí.
Aceite de sésamo o ajonjolí: En la tienda Merei, ubicada en el pedregal (Chacao), en la la tienda del Club Social Chino de la urbanización el Bosque, en cualquier tienda de productos chinos, en el supermercado La Muralla.
Quinoa: En la tienda Merei, ubicada en el pedregal (Chacao). Sustituible por: arroz integral, arroz blanco, jazmín o de sushi.