Me considero una persona ensaladera, pero soy incapaz de pasar por mi garganta una ensalada sosa y aburrida de esas que son que si atún con lechuga o pollo a la plancha y rúgula. Me encantan con demasiado contraste y sabor, que le sobre jugo al pollo y que se complementen las texturas en el plato. Y si, se me hace agua la boca de solo pensarlo y más aún escribirlo.
Esta es una de mis ensaladas favoritas y un must para mí. Nutritiva, rica y baja en aburrimiento.